Restaurant et bar à tapas à Nice : un lieu convivial ouvert à tous

Nice est une destination de vacances très prisée en France. Mais la capitale azuréenne constitue également un haut-lieu du tourisme d’affaires. En effet, la ville abrite deux palais de congrès où se tiennent régulièrement des séminaires, des colloques, des présentations de produits, des foires, etc. Aussi bien les vacanciers que les hommes d’affaires aiment parcourir la ville à la découverte des plus beaux monuments. Et le soir venu, ils aiment surtout se retrouver autour d’un verre et savourer différentes spécialités culinaires.

La gastronomie : une face cachée de Nice

Dès qu’on parle de Nice, on a immédiatement en tête son célèbre carnaval, ses palaces luxueux, la fameuse promenade des Anglais, son Conservatoire, etc. Mais on oublie souvent de s’informer sur la gastronomie locale. Il convient de souligner que la cuisine niçoise s’inspire largement de la Provence, de la Méditerranée, et parfois de l’Italie toute proche. C’est ainsi que les vacanciers et les hommes d’affaires de passage sont heureux de savourer les spécialités du pays. On peut citer en particulier les farcis niçois, la bagna cauda, la daube niçoise, les gnocchis, les beignets de fleurs de courgette, les panisses, la polenta, le stockfish, la socca ou encore la soupe au pistou.

Il serait dommage de quitter la ville sans avoir goûté à une ou plusieurs de ces spécialités qui font la réputation de Nice au-delà des frontières de l’Hexagone. De nombreux restaurants les proposent d’ailleurs dans leur menu. Cependant, si on souhaite sortir des sentiers battus, il est possible de réserver sa place dans un restaurant et bar à tapas à Nice. C’est le cas du restaurant L’appart qui propose une cuisine bistronomique basée sur des produits frais. Situé à Nice centre, il offre aux Niçois ainsi qu’aux vacanciers et aux hommes d’affaires un cadre cosy et chaleureux. Un olivier centenaire apporte une touche authentique et résolument méditerranéenne.

Une carte intéressante

Ce n’est pas seulement son décor ou son emplacement qui fait l’attractivité du restaurant et bar à tapas à Nice. Il faut également souligner sa carte qui montre la créativité et le professionnalisme de son chef cuisinier et de toute son équipe. Il existe bien sûr des plats incontournables comme la mousse au chocolat kinder, le cheesecake ou encore la fameuse salade Caesar au saumon panko. Mais rien ne vous empêche de gouter au wok de nouilles sautées aux légumes et sa brochette de canard, au suprême de volaille farci aux champignons des bois, ou encore au filet de daurade et sa vierge d’automne. Un bon repas est toujours accompagné d’un vin succulent. C’est pourquoi vous pouvez commander toutes sortes de vins pour accompagner vos plats. Il existe également des vins de saison afin de bien apprécier les spécialités locales.

Le restaurant et bar à tapas à Nice constitue un endroit idéal pour diner en amoureux, entre amis ou avec une relation d’affaire. D’ailleurs, Il propose d’ailleurs un concept after-work pour ceux qui souhaitent se détendre en buvant un verre de daiquiri, de mojito ou de caipirinha après le travail. Mais si vous aimez faire la cuisine, il vaut mieux tout préparer chez vous. Dans ce cas, il est nécessaire de disposer d’une cuisine bien équipée. Il est par conséquent indispensable de faire appel à un cuisiniste afin qu’il conçoive et installe une cuisine sur-mesure chez vous.